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  • 渡邉 定好

福島の蕎麦はとっても白い

福島のとある蕎麦屋さんで「幻の蕎麦」を戴いた。 なんだかとっても「白い」

信州人にとっては、なんとも不思議な感じ。 これでしっかり、蕎麦100%。 蕎麦の香りは、あまりしなかった。


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