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福島の蕎麦はとっても白い

  • 執筆者の写真: 渡邉 定好
    渡邉 定好
  • 2022年8月30日
  • 読了時間: 1分

福島のとある蕎麦屋さんで「幻の蕎麦」を戴いた。 なんだかとっても「白い」

信州人にとっては、なんとも不思議な感じ。 これでしっかり、蕎麦100%。 蕎麦の香りは、あまりしなかった。


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